Soupe de nouille au canard façon thaï

RECETTE DIÉTÉTIQUE Nombre de personnes : 2 Difficulté : Moyen Temps de préparation : 35 minutes  Temps de cuisson : 25 minutes INGRÉDIENTS 200 g de nouilles de riz 2 cuillères à soupe d’huile de sésame 2 cuillères à soupe d’huile d’olive 1 pincée de sel de guérande 1...

Recettes Diététiques

Pour une bonne alimentation, simple et bienfaisante

Recettes diététiques vous proposent des idées de plats, desserts, entrées, saines et intelligentes pour une meilleure santé. Les recettes ont été testées et validées. Si possible utilisez des aliments bio pour les réaliser.

Confiture de myrtille

Confiture de myrtille

RECETTE DIÉTÉTIQUE Nombre de personnes : 2 Difficulté : Facile Temps de préparation : 45 minutes Temps de cuisson : 30 minutes INGRÉDIENTS 125 g de xylitol 500 de myrtilles INTERETS NUTRITIONNELS Le xylitol est un édulcorant issu de l’écorce de bouleau aux propriétés...

Ceviche de poisson

Ceviche de poisson

RECETTE DIÉTÉTIQUE Nombre de personnes : 2 Difficulté : Facile Temps de préparation : 20 minutes Temps de cuisson : 0 minute INGRÉDIENTS 3 citrons verts 25 g de coriandre fraiche 25 g de persil plat ½ échalote 1 tomate 1 avocat Une pincée de sel de guérande Une pincée...

Smoothie légumes

Smoothie légumes

RECETTE DIÉTÉTIQUE Nombre de personnes : 2 Difficulté : Facile Temps de préparation : 15 minutes Temps de cuisson : 0 minute INGRÉDIENTS 100 g de concombre 100 g de carotte jaune 50 g de radis blanc 50 g de tomate cerise jaune Quelques zestes de Gingembre...

Soupe de légumes détox

Soupe de légumes détox

RECETTE DIÉTÉTIQUE Nombre de personnes : 4 Difficulté : Facile Temps de préparation : 40 minutes Temps de cuisson : 35 minutes INGRÉDIENTS 200g de brocoli 1 cuillère à soupe d’ail des ours 4 gousses d’ail 200g choux fleur 1 cuillère à soupe de graine de lin 1 cœur de...

Osso bucco au vin blanc

Osso bucco au vin blanc

RECETTE DIÉTÉTIQUE Nombre de personnes : 6 Difficulté : Moyenne Temps de préparation : 2h Temps de cuisson : 1h30 INGRÉDIENTS 6 jarrets de veau Garniture aromatique (300g de carottes, 150g d’oignon jaune, 150g de blanc de poireau) 1 Bouquet garni (thym,laurier, persil...

Rillette de saumon

Rillette de saumon

RECETTE DIÉTÉTIQUE Nombre de personnes : 4 Difficulté : facile Temps de préparation : 10 minutes INGRÉDIENTS 200 g de saumon frais 100 g de saumon fumé 80 g de beurre mou le jus d'1 citron sel, poivre PRÉPARATION Sortez le beurre du réfrigérateur à l'avance pour qu'il...

Veau Marengo

Veau Marengo

RECETTE DIÉTÉTIQUE Nombre de personnes : 4 Difficulté : facile Temps de préparation : 10 minutes INGRÉDIENTS 800 g d'épaule de veau 1 cuillère à soupe d'huile de colza 3 échalotes 2 gousses d'ail 1 cuillère à soupe bombée de farine 3 cuillères à soupe de concentré de...

Farcis provençaux

Farcis provençaux

RECETTE DIÉTÉTIQUE Nombre de personnes : 4 Difficulté : facile Temps de préparation : 10 minutes Temps de cuisson: 90 minutes INGRÉDIENTS 4 grosses tomates 4 courgettes rondes 4 gros oignons 3 gousses d'ail 400 g de chair à saucisse 1 cuillère à soupe dhuile 2 oeufs...

Avocat farci au thon

Avocat farci au thon

RECETTE DIÉTÉTIQUE Nombre de personnes : 4 Difficulté : facile Temps de préparation : 10 minutes INGRÉDIENTS 2 gros avocats 1 petite boîte de thon 1 petit oignon 1 oeuf cuit dur 1 tomate 3 cuillères à soupe de mayonnaise le jus d'1 citron sel, poivre PRÉPARATION...

Jus detox à la betterave

Jus detox à la betterave

RECETTE DIÉTÉTIQUE Nombre de personnes : 1 Difficulté : très facile Temps de préparation : 5 minutes Temps de cuisson : 0 minute INGRÉDIENTS 2-3 betteraves (bio de préférence) 1 orange pressée le jus d’un ½ citron 1cm de gingembre frais râpé 1cm de curcuma frais râpé...