INGRÉDIENTS

• 300 g de pomme
• 30 g de Noix
• 5 g de chocolat noir (à 70 % de cacao)
• 1 cuillère à café de cannelle

INTERETS NUTRITIONNELS

• Les pommes contiennent des fibres intervenant sur un bon fonctionnement du transit intestinal dont une fibre « la pectine » intervenant sur l’hormone de la satiété.
• Le chocolat noir contient des polyphénols « antioxydant » et du magnésium agissant sur notre santé cardio-vasculaire et neuronale.
• La cannelle possède des polyphénols « pro-anthocyanidine » contribuant à un bon fonctionnement de l’insuline et possède une activité anti-oxydante d’une façon générale.

PRÉPARATION

• Laver, Éplucher,
• Évider les pommes
• Broyer les noix
• Incorporer la cannelle